25.11.2022 Группа бразильских исследователей недавно провела исследование долгосрочного воздействия молозива на способность телят переносить холод и регулировать температуру своего тела. Одним из многих преимуществ молозива является то, что при кормлении вскоре после рождения оно обеспечивает источник внутреннего тепла для новорожденного теленка.

Но команда бразильских исследователей недавно провела исследование о долгосрочном воздействии молозива на способность телят переносить холод и регулировать температуру своего тела.

Первое в своем роде испытание было проведено на экспериментальном телятнике Сельскохозяйственного колледжа “Луис де Кейруш” Университета Сан-Паулу, Бразилия. Исследовательская группа изучала влияние различных уровней кормления молозивом на терморегуляторную реакцию, а также множество других показателей здоровья и производительности.

В общей сложности 30 новорожденных телят голштинской породы получали высококачественное молозиво через 2 и 8 часов после рождения. Были оценены три нормы кормления – 10% (низкая), 15% (средняя) и 20% (высокая) от массы тела. Через 24 часа после рождения каждого теленка помещали в холодную камеру при температуре 50°F на 150 минут, что представляло собой испытание на холод.

Температура кожи и прямой кишки, частота сердечных сокращений и дыхания, а также дрожь измерялись каждые 15 минут. Образцы крови брали каждые 30 минут. После испытания на простуду телят содержали в среде при температуре около 80 ° F со свободным доступом к воде и зерновой закваске и давали 6 литров заменителя молока в день.

Потребление корма, показатели кала и ректальная температура измерялись ежедневно, вплоть до отлучения от груди в возрасте 56 дней. Еженедельно брали пробы крови, измеряли массу тела и телосложение.

Основные результаты включали в себя:

• Показатели кала на 24-й час жизни были значительно ниже у телят в группе с низким содержанием молозива. Никаких других существенных различий в показателях кала между тремя группами в течение всего периода перед отлучением от груди не наблюдалось.
• Обхват сердца был значительно больше в конце периода до отъема у телят в группах со средним и высоким содержанием молозива по сравнению с группой с низким содержанием.
• Объем скармливания молозива привел к более низкому потреблению закваски для телят в группе с низким уровнем на 4-й неделе и значительно более высокому потреблению для телят в группе со средним уровнем на 5-й неделе.
• Концентрация бета-гидроксибутирата (BHB) в крови была выше в период до отъема у телят средней и высокой групп.
• Во время испытания на простуду предлопаточная температура и общий сывороточный белок были выше в группах со средним и высоким содержанием молозива.
• У телят, которым давали больший объем молозива (20% от веса при рождении), наблюдалось увеличение количества лейкоцитов, что свидетельствует об улучшении иммунных реакций на этапе до отъема.

В конечном счете, норма кормления молозивом не влияла на производительность теленка на этапе до отъема. Тем не менее, исследователи пришли к выводу, что скармливание большего количества молозива оказало положительное влияние на терморегуляторные реакции новорожденных телят во время простуды. Телята, которым давали наибольшее количество молозива, также демонстрировали улучшенные иммунные реакции во время фазы до отъема.

Исследователи объясняют эти результаты полезными ингредиентами в натуральном молозиве. Они сказали, что молозиво содержит лактозу, аминокислоты и триглицериды, которые в совокупности обеспечивают превосходный источник энергии для выработки внутреннего тепла.

Источник: Ветеринария/Зоотехния сельхозживотных